• Hovězí carpaccio, rukolový salátek, parmazán, grissini .... 165,-

• Játrová paštika, brusinky, cibulové chutney, bagetka ........ 105,-

• Šunková rolka, křenová smetana, bagetka ......................... 95,-

• Caprese salátek, prosciutto crudo, grissini, balsamico ..... 115,-

• Caesar salát s bylinkovými krutony ..................................... 95,-

• Uzený losos na tmavém chlebě, čerstvý sýr s koprem ..... 105,-

• Guacamole s chilli a limetkou, salátek, bagetka ................ 105,-

POLÉVKY

• Svíčková na smetaně, brusinky, karlovarský knedlík,
  citrónová šlehačka ............................................................ 219,-

• Konfitované kachní stehno, červené zelí s badyánem,
  variace knedlíků ................................................................ 279,-

• Sous-vide vepřová panenka, brambory pečené ve
  slupce, pepřová omáčka, česnekové aioli ...................... 209,-

• Hovězí líčka na zázvoru, chilli a červeném víně,
  bramborové pyré .............................................................. 219,-

• Filírované kuřecí prso, omáčka z pečeného česneku,
  rajčatové pesto, bramborová kaše s parmazánem ...... 199,-

• Plněné kuřecí prso mozzarellou, sušenými rajčaty
  a prosciuttem, rukolové pesto, mačkaný brambor ...... 209,-

• Grilovaný špíz z vepřové panenky, červená cibule,
  cuketa, paprika, bůček od Bobra, pečené brambory ... 209,-

• Cæsar salát s grilovaným kuřecím prsem, krutony ...... 199,-

• Hovězí guláš, jemná cibule, houskový knedlík .............. 189,-

• Kuřecí řízek, vařené brambory, petrželkové máslo ...... 189,-

• Vepřový řízek, lehký bramborový salát .......................... 189,-

• Grilovaný špíz s tofu, červenou cibulí, lilkem a paprikou, brambory pečené ve slupce, vegan majonéza .................. 209,-

• Robi řízek v kukuřičné strouhance, brambory pečené
  ve slupce, vegan tatarská omáčka ...................................... 209,-

VEGAN: